Lidahkucing. Bentuknya yang panjang dan pipih mirip lidah kucing maka kue kering ini disebut lidah kucing. Proses pembuatan kue khas Lebaran ini bisa dilakukan cukup unik yakni memanggang dengan bentuk pipih membuatnya menjadi renyah, tetapi saat digigit ada rasa manis susu yang lumer di mulut. Baca juga: Aneka Resep Dessert Box yang Lagi Tren.
Bahanyang diperlukan: 1 cangkir aprikot kering. 2 cangkir kacang mede mentah tanpa garam. 1/3 cangkir parutan kelapa tanpa gula. 1 sdt perasan air lemon. ¼ cangkir kurma yang telah dipotong-potong. ½ sdt bubuk jahe. garam secukupnya. 1 sdt perasan air jeruk. Yxe2p2D.